shokuzai_shiyoutenとうきょう特産食材使用店

そば處 津久茂の画像
店舗名称そば處 津久茂
所在地青梅市新町5‐45‐2
ホームページhttp://www1.odn.ne.jp/~tsukumo
電話0428-32-1230
営業時間11:30~20:30
定休日第1・第3 水曜日
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店舗名称そば處 津久茂
所在地青梅市新町5‐45‐2
ホームページhttp://www1.odn.ne.jp/~tsukumo
電話0428-32-1230
営業時間11:30~20:30
定休日第1・第3 水曜日

東京産食材を使用したメニューの一例

メニュー名 提供価格 提供可能
期間
備考
(使用食材、産地名等)
"東京しゃも"と森のきのこカレーうどん 900円
(税別)
通年 東京しゃも
しめじ(奥多摩産)
しいたけ(青梅産)
"東京しゃも"と森のきのこのカレーそば 900円
(税別)
通年 東京しゃも
しめじ(奥多摩産)
しいたけ(青梅産)
東京しゃもそぼろ丼セット 1,250円
(税別)
通年 東京しゃも
しいたけ(青梅産)
青梅生まれTOKYO X 肉うどん 900円
(税別)
通年 TOKYO-X  ゆず (青梅産)
青梅生まれTOKYO X 肉そば 900円
(税別)
通年 TOKYO-X  ゆず (青梅産)
青梅生まれTOKYO Xカレー南ばん 950円
(税別)
通年 TOKYO-X (青梅産)

東京産農林水産物の使用におけるセールスポイント

セールスポイント 東京都青梅畜産試験センターで開発された東京しゃもをミンチにし、さらに青梅市内で採れたおいしいきのこを加えたカレー風味のだし汁です。まろやかなコクと旨みがあつあつのうどんに絡みます。また、第1回大多摩B級グルメでゴールドグランプリを受賞した青梅で生まれたブランド豚「TOKYO-X」を使った『肉うどん』。当店は、そのご当地グルメ「TOKYO X 肉なんばん」第1号店です!
来店者への情報提供方法 店内にはパンフレット等を掲示しています。店主やスタッフによる説明も行っています。

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