shokuzai_shiyoutenとうきょう特産食材使用店

季節の料理と手打ちそば ふく花の画像
店舗名称季節の料理と手打ちそば ふく花
所在地昭島市玉川町1-3-1-117
ホームページhttps://www.fukuhana2987.com
電話042-546-2917
営業時間17:30~23:00(LO 22:30)
定休日第一火曜日、毎週水曜日
  • 店内・料理
  • 店内・料理
  • 店内・料理
店舗名称季節の料理と手打ちそば ふく花
所在地昭島市玉川町1-3-1-117
ホームページhttps://www.fukuhana2987.com
電話042-546-2917
営業時間17:30~23:00(LO 22:30)
定休日第一火曜日、毎週水曜日

東京産食材を使用したメニューの一例

メニュー名 提供価格 提供可能
期間
備考
(使用食材、産地名等)
季節の変わり蕎麦(江戸東京野菜 川口えんどう そば/のらぼうとみかんジュレそば 等) 内容により変動 通年(各季節メニューは1ヶ月ほどのサイクル) 八王子産・昭島産・立川産の季節の野菜、江戸東京野菜
江戸東京野菜 拝島ネギの天ぷら 500円(税別) 冬期限定(11月~2月前半頃) 昭島産 拝島ネギ
冷しとうもろこし 400円(税別) 7月頃 立川産 とうもろこし

東京産農林水産物の使用におけるセールスポイント

セールスポイント 季節の江戸東京野菜を中心に東京産の野菜を使い、およそ月替わりで独創的な創作そばを提供しています。
来店者への情報提供方法 ホームページ上で、季節の限定そばのご紹介をしています。

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東京都産業労働局農林水産部食料安全課

〒163-8001 東京都新宿区西新宿2-8-1 東京都庁第一本庁舎21階南

03-5320-4882

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