令和5年2月28日

東京都では、多くの都民の皆様に東京産食材（東京産農林水産物）の魅力を知っていただき、地産地消を推進するため、東京産食材を使用している都内飲食店を「とうきょう特産食材使用店」として登録し、紹介しています。

このたび、これらの登録店を掲載したガイドブック「とうきょう特産食材使用店ガイド2023」を発行しました。今年度は、３３５店を掲載しています。

是非、このガイドブックを活用して、東京産食材を使った料理を味わってください。

１　ガイドブックの概要

□　東京産食材を使用している３３５店（区部１２０店、多摩地域２１５店）とその代表的な料理を紹介しています。

□　飲食店で使用している主な東京産食材（江戸東京野菜、ＴＯＫＹＯ Ｘ等）を

一覧表にしており、お目当ての食材を味わえる飲食店を探すことが可能です。

□　ガイドブックに掲載されている登録店には、以下のボードが置いてあります。

ロゴ入り表示ボード

ガイドブック （A5判２０２ページ）

　※　ガイドブックは以下のリンクからご覧になれます。

　　　　＜ガイドブックPDFはこちら.pdf＞

　※　「とうきょう特産食材使用店ガイド２０２３」の情報は、こちらのホームページでも紹介
しています。

２　配布場所

　東京観光情報センター（都庁、バスタ新宿、羽田空港、京成上野駅、エキュート立川）、都営地下鉄の一部の駅（配布期間があり）などで無償配布

３　発行部数

　　２７，０００部

４　問い合わせ先

　農林水産部食料安全課食品情報担当

〒１６３－８００１　新宿区西新宿２－８－１　都庁第一本庁舎２１階南側

電話：０３－５３２０－４８８２

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