「とうきょう特産食材使用店ガイド２０２３」を発行しました！

東京都では、多くの都民の皆様に東京産食材（東京産農林水産物）の魅力を知っていただき、地産地消を推進するため、東京産食材を使用している都内飲食店を「とうきょう特産食材使用店」として登録し、紹介しています。

このたび、これらの登録店を掲載したガイドブック「とうきょう特産食材使用店ガイド2023」を発行しました。今年度は、３３５店を掲載しています。

是非、このガイドブックを活用して、東京産食材を使った料理を味わってください。

１ ガイドブックの概要

□ 東京産食材を使用している３３５店（区部１２０店、多摩地域２１５店）とその代表的な料理を紹介しています。

□ 飲食店で使用している主な東京産食材（江戸東京野菜、ＴＯＫＹＯ Ｘ等）を

一覧表にしており、お目当ての食材を味わえる飲食店を探すことが可能です。

□ ガイドブックに掲載されている登録店には、以下のボードが置いてあります。

※ ガイドブックは以下のリンクからご覧になれます。

＜ガイドブックPDFはこちら.pdf （PDF:42.1MB）＞

※ 「とうきょう特産食材使用店ガイド２０２３」の情報は、こちらのホームページでも紹介
しています。

２ 配布場所

東京観光情報センター（都庁、バスタ新宿、羽田空港、京成上野駅、エキュート立川）、都営地下鉄の一部の駅（配布期間があり）などで無償配布

３ 発行部数

２７，０００部