多様な文化・習慣を持つ外国人旅行者受入れに関する環境整備事業

 
１ 多様な文化・習慣を持つ外国人旅行者受入のためのアドバイザー派遣・セミナー・店舗見学会・マッチング会

東京都では多様な文化や習慣を持つ外国人旅行者が安心して快適に滞在できる環境の整備に取り組む観光関連事業者等を支援しています。
このたび、都内の宿泊施設、飲食店、小売店等を対象に、外国人旅行者の受入れに必要な知識や対応方法のノウハウを提供するため、アドバイザー派遣・セミナー・店舗見学・マッチング会を実施します。是非ご活用ください。

（１） 多様な文化・習慣を持つ外国人旅行者受入れのためのアドバイザー派遣

多様な文化・習慣を持つ外国人旅行者の受入れに役立つメニューを設け、店舗や施設の状況や課題等に応じて、それぞれの分野に精通したアドバイザーが訪問し、助言を行います。

１　アドバイザー派遣

〇メニューの内容
　・外国人旅行者を惹きつけるコンテンツやSNS等の活用法
　・外国人旅行者の習慣・制限に配慮した多言語メニューの作成
　・ハラールの食習慣・制限に関する基礎知識や接遇
　・ベジタリアン・ヴィーガン等のメニュー開発、食材の仕入れ方法
　・LGBTQへの配慮や多様な文化・習慣をふまえた接客　など

〇対象/定員:　都内の宿泊施設、飲食店、小売店等の観光関連事業者、観光関連団体/　120者（先着順）

〇募集期間：令和８年9月1日（火）から令和９年3月12日（金）まで

〇実施場所：申込事業者の店舗・施設、その他指定の会場（オンラインによる実施も可能）

※詳細は チラシをご覧ください。

＜お申込みサイトはこちら＞　多様な文化・習慣を持つ外国人旅行者受入れアドバイザー派遣

２　実地研修プログラム

　※詳細は後日発表します。

（２）外国人旅行者受入れに役立つセミナー、店舗見学会・マッチング会

多様な文化や習慣を持つ外国人旅行者受入れに役立つ知識やノウハウを学べるセミナー、マッチング会・店舗見学会を実施します。

１　外国人旅行者受入れセミナー（全8回）

食の多様性への対応やＡＩを活用した情報発信など、外国人旅行者の受入れに役立つ幅広いテーマで解説します。
複数のセミナー参加も可能です。

【第1回】ヴィーガンは制限食ではない　～世界で支持されるメニューづくりと価値提案～
　日時：令和８年10月28日（水）13:00～14:30

【第2回】プロのガイドから学ぶ！　外国人団体客、個人客が求める食の傾向と対策
　日時：令和８年11月 5日（木）13:00～14:30

【第3回】グローバルサウス市場の拡大　ハラール対応の最新トレンド
　日時：令和８年11月12日（木）13:00～14:30

【第4回】100年企業の挑戦！地元の食が広げるローカルとグローバル
　　　　～多様なニーズに対応していたら海外進出にまで広がった話～
　日時：令和８年11月19日（木）13:00～14:30

【第5回】AI時代の集客術 ～AIに見つけてもらう情報発信～
　日時：令和８年11月26日（木）13:00～14:30

【第6回】世界のイベント主催者が求める食対応　～MICEで選ばれる施設・お店とは～
　日時：令和８年12月 2日（水）13:00～14:30

【第7回】これからのインバウンド戦略
　　　　～LGBTQフレンドリー　誰もが旅行しやすい環境を設計するには～
　日時：令和８年12月 8日（火）13:00～14:30

【第8回】外国人旅行者の多様な食文化・習慣（ヴィーガン・ハラール・グルテンフリー等）
　　　　 対応の総まとめー実践編ー
　日時：令和9年 1月12日（火）13:00～14:30

〇対象・定員：都内の宿泊施設、飲食店、小売店等観光関連事業者、観光関連団体
　　　　　　 各回70名（先着順・複数回申込可能）
〇開催方法　：対面およびオンライン
〇対面会場　：TKP新宿西口カンファレンスセンター（11月5日（木）のみTKPガーデンシティ渋谷）
〇募集期間　：令和８月9月15日（火）から各開催日の3日前まで

２　マッチング会・店舗見学会（各1回）

＜マッチング会＞
ベジタリアン・ヴィーガンやハラール対応等の食品・食材を取り扱う事業者が商品を展示し、参加者と情報交換や商談のきっかけづくりの場を提供します。
〇日程：令和８年10月28日（水）15:00～16:00　※外国人受入れセミナーと同日開催
〇対象・定員：都内の宿泊施設、飲食店、小売店等観光関連事業者、観光関連団体
　　　　　　 各回50名（先着順)
〇場所　　：TKP新宿西口カンファレンスセンター
〇募集期間：令和８月9月15日（火）から令和８年10月25日（日）まで

＜店舗見学会＞
都内で外国人旅行者の食の多様性に対応している店舗等を訪問し、取組事例や受け入れるうえでの工夫を学びます。
〇日程：令和８年11月5日（木）15:00～16:00　※外国人受入れセミナーと同日開催
〇対象・定員：都内の宿泊施設、飲食店、小売店等観光関連事業者、観光関連団体
　　　　　　 各回50名（先着順)
〇場所　　：原宿周辺のベジタリアン・ヴィーガン対応店舗
〇募集期間：令和８月9月15日（火）から令和８年11月2日（月）まで

※詳細は チラシをご覧ください。

＜お申込みサイトはこちら＞　外国人旅行者受入れに役立つセミナー、マッチング会・店舗見学会